中央营养学会临床营养学会理事于康说：

“水对人体提供的矿物质和微量元素只占人需要这些矿物质和微量元素总量的1%，所以这个数字可以体现出是微乎其微的。”

中国营养学会名誉理事长，沈汉平说：

“人体所需要的各种营养素，包括矿物质及微量元素，它主要是从生物中提供或者是生物的一些补充品，像钙、或者是维生素等等。”

上海市营养学会副理事长，史奎雄说：

“比如说硒这种矿物质不是只有水中有，食物当中有，海带里面的含量比较多，鸭蛋就比鸡蛋高，大蒜里面也有，所以不是只有水里面有这种营养元素。”

中央营养学会临床营养学会理事于康说：

“我们可以把水看成是一种载体，所谓载体有两方面，一方面它在体内运输营养物质，促进营养物质消化、吸收、代谢。另一方面它把体内代谢的废物运输排出体外，所以水参与我们人体整个新陈代谢的作用，这方面的作用就远远超过了水作为一个营养素提供营养物质的作用。”

中国营养学会名誉理事长，沈汉平说：

“水就是水，它也是营养素，主要提供人体所需的水分，达到人体水分平衡是它主要目的。”“市政水、自来水或矿泉水、纯净水是社会进步的一种表现，至于说饮用纯净水有害健康这句话是不对的，没有根据的。

专家介绍，到90年代的中期，在欧美、日本、东南亚等国纯净水的普及率已经达到100%，在我过香港地区三分之二的青少年喝的都是纯净水，而上述****和地区至今未见饮用纯净水导致各种疾病的报道，而在国内市场调查中，有很多假冒或伪劣的纯净水冲刺市场，使消费者真假难辨，为此****技术监督局即将出台纯净水的****标准。”

****技术监督局标准化司****工程师李汝说：

“这样消费者在饮用纯净水的时候有一个标准可以遵循，也就规范市场，希望生产厂家按照****强制性标准进行生产。”

全国食品工业化标准化技术委员会秘书长郝煜说：

“如果纯净水本身对人体有害，那么卫生部也好，****技术监督局也好，不会去制定****标准，不单是不能制定****标准，而且还要制止生产，制止销售。”

    水与人的健康息息相关，唯有饮用纯净的水质才能拥有健康的体质。